वसिक अम्ल
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वसिक अम्ल
रासायनिक स्थिरता: संतृप्त वसा अम्ल के रूप में, स्टीयरिक एसिड रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत स्थिर होता है और आसानी से ऑक्सीकृत नहीं होता है। यह स्थिरता स्टीयरिक एसिड को लंबे समय तक संग्रहीत करने और विभिन्न वातावरणों में उपयोग करने पर आसानी से खराब होने या विघटित होने से रोकती है, इस प्रकार उत्पाद की गुणवत्ता और प्रदर्शन को बनाए रखती है।
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